Catalogue en ligne Lycée Le Kreisker

Mémofiches

Titre :	Pourquoi Bel a raté son pari végétal avec Nurishh (2025)
Auteurs :	Sylvie Lavabre
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	LSA. Libre service actualités (2847-2848, 12/06/2025)
Article :	p.20-21
Langues:	Français
Descripteurs :	stratégie d'entreprise
Mots-clés:	aliment végétarien
Résumé :	Point sur la stratégie d'entreprise du groupe agroalimentaire Bel sur le segment des alternatives végétales au fromage : évolution des ventes (chiffre d'affaires et volume) entre 2018 et 2025, évolution des actes d'achats et budget moyen, analyse de l'échec de la stratégie de Bel pour sa marque Nurishh, stratégies des autres acteurs du secteur sur le même segment (qualité, texture, format, recette).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique