| Titre : | "Nous voulons reconquérir le coeur de Paris et des Parisiens" (2025) |
| Auteurs : | Jérome Tacquard ; François Biaggini |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2856, 28/08/2025) |
| Article : | p.14-16 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | stratégie d'entreprise |
| Mots-clés: | agroalimentaire (secteur économique) |
| Résumé : | Interview de Jérome Tacquard, président de Fauchon, sur sa stratégie d'entreprise de l'enseigne d'épicerie fine : évolution du chiffre d'affaires et données chiffrées sur la marque, axes de stratégie (boutique, licence en GMS, international, formation des salariés). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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