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Les pays africains producteurs de coton (Tchad, Burkina Faso, Mali, Bénin) défendent leurs productions de coton face aux grands producteurs occidentaux. Présentation de cette bataille d'intérêts.
Article : texte imprimé
Le point sur le marché du chanvre : les utilisations du chanvre ; les avantages écologiques de la culture du chanvre ; la place de la France dans la production de chanvre et l'organisation de la filière de production ; l'utilisation du chanvre d[...]
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Gaëlle Coudert, Auteur ; Singeon, Auteur |Dans Topo (22, mars 2020)En vingt ans la production d'huile de palme a été multipliée par quatre. Conséquences sur l'environnement : déforestation, mise en danger d'espèces animales, disparition des cultures vivrières et appauvrissement des agriculteurs, dérèglement cli[...]
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Présentation, en 2007, de la betterave, végétal aux vertus colorantes. Les différentes manières de l'accommoder ou de la cuisiner. Recette de gaspacho de betterave rouge façon William Ledeuil.
