| Titre : | 100 questions sur les produits laitiers |
| Auteurs : | Véronique Platt, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Minerva, 1998 |
| Format : | 111 p. : ill. ; 22 cm |
| Descripteurs : | beurre / fromage / lait / produit laitier / yaourt |
| Résumé : |
A la découverte du lait et de ses dérivés en 100 questions sur l'histoire, les caractéristiques, les modes de consommation, les bienfaits pour la santé des produits laitiers . |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | lycée |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Code-barres | Disponibilité | |
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| 637.7 PLA | Documentaires | 006013 | Disponible |