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Une alimentation "optimisée" doit satisfaire les besoins énergétiques et les besoins en matière par rapport à des apports alimentaires équilibrés. Présentation des nutriments et de la biochimie des différents types d'aliments, etude de la diété[...]
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Livre de base en biochimie à l'attention des professeurs des séries STL et ST2S. localisé au labo STL.
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Commissariat à l'Energie Atomique (CEA), Auteur | Commissariat à l'Energie Atomique (CEA) | Recherche fondamentale ou appliquée au génie des procédés | 2012Chimie pour l'énergie nucléaire : cycle du combustible, corrosion, radiolyse. Chimie pour les énergies renouvelables : solaire photovoltaïque, de la biomasse aux biocarburants, batteries lithium-ion, technologies hydrogène, piles à combustible[...]texte imprimé
Commissariat à l'Energie Atomique (CEA), Auteur | Commissariat à l'Energie Atomique (CEA) | Recherche fondamentale ou appliquée au génie des procédés | 2012Chimie pour l'énergie nucléaire : cycle du combustible, corrosion, radiolyse. Chimie pour les énergies renouvelables : solaire photovoltaïque, de la biomasse aux biocarburants, batteries lithium-ion, technologies hydrogène, piles à combustible[...]
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Cécile Michaut, Auteur | Sciences et avenir |Le point sur l'utilisation de la chimie des végétaux ou "chimie biosourcée" et ses applications : bioraffinerie, biocarburants, industrie pharmaceutique et cosmétique...
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La chimie est omniprésente au quotidien. Pour continuer à subvenir à nos besoins de nourriture, eau potable, énergie, soins, tout en protégeant l'environnement, il faut que les chimistes développent de nouveaux procédés "verts". La chimie doit p[...]
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Présentation du cycle du carbone et des quantités de carbone émises ou absorbées durant les différentes étapes de ce cycle : fixation du carbone par les sols cultivés, les forêts ; photosynthèse ; émission de dioxyde de carbone (CO2) par la resp[...]
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Daniele Calmés ; André Massot, Auteur ; Delphine Sorgiati, Collaborateur | Bordeaux : Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine | Collection Biologie technique. | 2000150 exercices classés selon le type de difficultés et les types de raisonnements.Article : texte imprimé
Présentation du travail des chercheurs récompensés par le prix Nobel de chimie avec l'usage de l'intelligence artificielle (IA) en biochimie : les chercheurs, le logiciel AlphaFold, la problématique liée aux protéines et aux acides aminés, les a[...]
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Compte rendu sur une étude menée pour découvrir la cause de l'énergie consommée par le cerveau : les questions soulevées par ce phénomène ; les résultats obtenus ; une observation des neurones restant à compléter.Article : texte imprimé
Le point sur les propriétés chimiques des larmes. Compte-rendu d'une expérience menée pour recueillir des larmes humaines et analyser leurs signaux chimiques ; aperçu d'études sur certains mammifères montrant le caractère potentiellement apaisan[...]
