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Article de périodique
Enquête chez les paysans d'Ancien Régime : le cochon, roi des campagnes
- Dans le périodique : L'Histoire, n°249 (décembre 2000) p. 66-69 : ill.
- Auteur : Jean-Marc Moriceau
La place du porc dans l'économie rurale et dans la consommation urbaine sous l'Ancien Régime. Les conséquences de la déforestation à partir du XVIIème siècle.La grande épidémie de peste bovine
- Dans le périodique : L'Histoire, n°254 (mai 2001) p. 58-63 : ill.
- Auteur : Jean-Marc Moriceau
Etude des différentes épizooties (la morve, le claveau, le charbon, la peste bovine, la fièvre aphteuse, le glossanthrax) qui ont menacé l'économie encore agraire de la France au XVIIIè siècle puis au XIXè. Les facteurs de diffusion, les différe[...]Lutte de classes chez les fermiers d'Ile-de-France
- Dans le périodique : L'Histoire, n°208 (mars 1997) p. 54-59 : ill.
- Auteur : Jean-Marc Moriceau
Dans les plaines céréalières de l'Ile-de-France, à la fin de l'Ancien Régime, les moissons voyaient se lever de violents conflits entre les "manouvriers" et les riches fermiers qui les employaient. Ces "bacchanals de moisson" marquent la croissa[...]Mythe ou réalité ? Les loups mangeurs d'hommes
- Dans le périodique : L'Histoire, n°299 (juin 2005) p. 64-69
- Auteur : Jean-Marc Moriceau
Tirée des registres paroissiaux, de 1580 à 1840, enquête historique, en 2005, sur les loups anthropophages, bêtes non affamées, mais habituées à dévorer des cadavres dus aux guerres et aux famines, sous l'Ancien Régime. Bibliographie, carte, des[...]"Les paysans sont le moteur de l’histoire"
- Dans le périodique : L'Histoire, n°380 (octobre 2012) p.8-15
- Personne interviewée : Jean-Marc Moriceau
- Intervieweur : Cécile Rey
Entretien avec l'historien Jean-Marc Moriceau sur le rôle des paysans dans l’histoire des mutations économiques, politiques et sociales en France. Identités, caractéristiques et activités de ces individus attachés à la terre. Part de la paysanne[...]
