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Dominique Pestre, Personne interviewée ; Marielle Chevalier, Intervieweur ; Laurence Denis, Intervieweur | Canopé |Entretien de Dominique Pestre, historien des sciences et directeur d'études de l'EHESS, sur les caractéristiques de la révolution scientifique : la naissance du concept ; son histoire ; l'influence du contexte historique et social sur son dévelo[...]
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Jean-Pierre Raoult, Personne interviewée ; Laurence Denis, Intervieweur | Canopé-CNDP |Interview du mathématicien Jean-Pierre Raoult sur l'enseignement de la statistique et des probabilités en lycée : son introduction dans les programmes scolaires, la place de leurs enseignements dans les différentes disciplines, sa participation [...]
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José Muchnik, Personne interviewée ; Sophie Leclercq, Intervieweur ; Laurence Denis, Intervieweur | Canopé |Entretien avec l'anthropologue José Muchnik à propos de l'alimentation et de sa place dans la société contemporaine : le problème de la faim dans le monde (causes et remèdes), les pays touchés par l'obésité et la malnutrition, l'alimentation mod[...]
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Depuis l'Antiquité, l'homme entretient avec les différentes générations de machines une relation singulière qui interroge sa propre condition.
