Enseignement de la nutrition

Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, n°248 (9 octobre 1980)
• Auteur : CNERN
• Pages : p. 1-32 : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation tente de sensibiliser les élèves aux problèmes suivants : faire son marché (étiquetage, prix), le rôle des aliments, les comportements alimentaires
    

• • Descripteurs : diététique / éducation sanitaire / information du consommateur