Le Chocolat

Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, n°533 (6 décembre 1989)
• Auteur : Anne Server
• Pages : p. 3-27 : photogr.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliogr.
    
  • Résumé :

    Boisson inventée par les Indiens d'Amérique, introduite en Europe par les Espagnols, on retrouve aujourd'hui le chocolat sous de multiples formes. Analyse d'une affiche publicitaire, la fabrication, les différents chocolats, le marché du cacao, l'amateur et l'amoureux
    

• • Descripteurs : chocolat