Les Fruits et légumes

Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, n°591 (18 septembre 1991)
• Auteur : Agence nationale de création rurale
• Pages : p. 3-27 : ill., photogr., 2 planches coul.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliogr.
    
  • Résumé :

    Historique des changements, sélections et améliorations, produits de brassages exotiques ou de laboratoires de recherche. L'oeuvre d'un sculpteur qui rend hommage aux halles de Baltard. La botanique, les fruits et légumes de demain, les produits chimiques dangereux
    

• • Descripteurs : fruit : denrée / légume