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Analyse commentée du tableau "Les cribleuses de blé" du peintre Gustave Courbet (1854), nommé aussi "Les Cribleuses ou les Enfants des cultivateurs du Doubs" : le thème de la vie paysanne avec le criblage du blé, les personnes représentées, la c[...]![]()
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Présentation de l'essai "Homo domesticus" de l'anthropologue James C. Scott, qui s'intéresse à un facteur inattendu de l'apparition des premiers Etats : la domestication du blé, qui a conduit à la servitude des hommes.![]()
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Production de blé dans les pays du Mercosur : limites et perspectives dans un contexte de pénurie mondiale.![]()
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Démographie et changement d'habitudes alimentaires se heurtent aux capacités de production et aux ressources en eau à travers le monde.![]()
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Reportage, en 2009, sur la réintroduction de la culture du blé noir en Bretagne : filière du sarrasin breton.![]()
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Le point sur le nombre d'hectares de céréales cultivées dans le monde en 2016-2017. Les variétés de céréales cultivées. La culture des céréales en France. Encadré : les cinq plus gros producteurs de céréales dans le monde en 2019.![]()
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Carole Billiout, Auteur |Le classement des céréales les plus produites dans le monde, des plus gros producteurs en 2019, les créables cultivées en France.![]()
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Dossier consacré aux conséquences du non-renouvellement de l'accord céréalier par le président russe Vladimir Poutine, qui permettait l'exportation de la production céréalière ukrainienne par la mer Noire : les demandes d'aménagement des sanctio[...]