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Article : texte imprimé
Bernard Bissonnet, Personne interviewée ; Delphine Goater, Intervieweur | Editialis |Interview de Bernard Bissonnet, co-directeur de l'entreprise les Boucheries Nivernaises : historique et stratégies de développement des Boucheries Nivernaises, artisans-bouchers parisiens, fournisseurs de l'Elysée.
