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Article : texte imprimé
Pierre Sorgue, Auteur ; Yann Kebbri, Illustrateur | Le Monde Editions |Le point sur la situation de la gastronomie lyonnaise : l'échec de la Cité internationale de la gastronomie de Lyon ; les conséquences de la perte de la troisième étoile au guide Michelin du restaurant Paul Bocuse ; les origines et les spécifici[...]
