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Michel Bessaguet, Directeur de publication ; Frank Mulliez, Photographe ; Sylvie Buy, Auteur | Prisma presse |Dans Géo (354, aout 2008)Dossier en 2008, sur le bassin d'Arcachon : la sauvegarde de l'environnement, de la production ostréicole face aux pressions des promoteurs immobiliers et à la hausse démographique. Point sur les stratégies envisagées par les autorités locales ;[...]
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Reportage sur les effets de la pollution des eaux sur les huîtres et sur l'activité des ostréiculteurs : le cas de la contamination au norovirus des huîtres du bassin d'Arcachon ; les conséquences de la saturation des réseaux d'assainissement ; [...]
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Tanguy Monnat, Auteur ; Stéphane Lavoue, Photographe |Rencontre avec une famille d'ostréiculteurs qui vient d'obtenir le premier label Bio pour des huîtres. Techniques de production et caractéristiques des terroirs.Article : texte imprimé
Présentation, en 2010, d'Angelika Hermann, ostréicultrice, qui lutte pour une ostréiculture traditionnelle dans le bassin d'Arcachon.
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Impact du réchauffement climatique sur la culture des huîtres à travers les études menées sur les élevages de l'étang de Thau : caractéristiques de l'étang de Thau, problèmes déjà rencontrés et résolus, projections, observation et analyses de l'[...]
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Dossier sur une zone littorale : la région Marennes Oléron. Situation et caractéristiques géographiques de la zone : la sédimentation dans la baie de Brouage, l'occupation ostréicole de l'estran vaseux, développement et croissance des huîtres. C[...]
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Enquête, en 2010, sur les conséquences dans l'ostréiculture française, du virus qui atteint les huîtres et sur les difficultés des ostréiculteurs : les épizooties passées ; les nouvelles cultures ; l'élevage en laboratoire et les écloseries ; le[...]
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Jacques Le Meur, Auteur |Dossier sur la lutte contre la surmortalité estivale des huîtres : la multiplication des expériences, la défense des entreprises ostréicoles, les sélections dans les écloseries, le parcours d'une huître, rendre les huîtres résistantes au virus, [...]
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Jacques Le Meur, Auteur |Dossier sur la lutte contre la surmortalité estivale des huîtres : la multiplication des expériences, la défense des entreprises ostréicoles, les sélections dans les écloseries, le parcours d'une huître, rendre les huîtres résistantes au virus, [...]
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Jacques Le Meur, Auteur |Dossier sur la lutte contre la surmortalité estivale des huîtres : la multiplication des expériences, la défense des entreprises ostréicoles, les sélections dans les écloseries, le parcours d'une huître, rendre les huîtres résistantes au virus, [...]
