| Titre : | Bon, propre et juste (2007) |
| Auteurs : | Jean-Paul Géné, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde2 (164, 07 avril 2007) |
| Article : | p.18 |
| Note générale : |
Webographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | 2000- / gastronomie / Italie / oeuvre littéraire / thème littéraire |
| Résumé : |
Présentation, en 2007, de l'ouvrage "Bon, propre et juste " de Carlo Petrini, fondateur de l'association internationale Slow Food. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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