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Documents disponibles dans cette catégorie (69)
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Le Monde 2017Les plus graves crises humanitaires liées à la faim depuis les années 1960 jusqu'en 2011 : au Sahel, au Nigeria, en Ethiopie, au Bangladesh, en Somalie, en Corée du Nord et au Soudan.![]()
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Jérôme Gautheret, Auteur ; Thomas Wieder, Auteur | Le Monde Editions |Dossier sur la mémoire des évènements historiques liant l'Ukraine et la Russie avec la famine ukrainienne de 1932-1933 : la propagande de Staline pour cacher la famine lors de la visite d'Edouard Herriot, les témoignages dénonçant la situation, [...]![]()
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Anne Dhoquois, Auteur | Alternatives économiques |Le point sur la lutte contre la précarité alimentaire : l'aide alimentaire en France et l'état nutritionnel de la population qui en bénéficie ; la promotion d'ateliers de transformation de produits frais issus de la lutte contre le gaspillage ; [...]![]()
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Point sur le projet FARM "Mission de résilience alimentaire et agricole", initié par la France auprès des agences internationales : la recherche du soutien des agences internationales sur l'agriculture et l'alimentation ; les trois piliers de l'[...]![]()
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Reportage sur la situation alimentaire au Laos : le village de Kokmaygnay et les croyances alimentaires de ses ethnies, les déficits nutritionnels et leurs conséquences, le travail des ONG pour lutter contre la malnutrition, les conséquences du [...]![]()
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Dossier de l'émission de France Culture et France info "Les idées claires", destinée à lutter contre les désordres de l'information et les idées reçues : l'évolution de l'alimentation et ses dangers pour la santé. Article et podcast de l'émissio[...]![]()
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Le point sur la sécurité alimentaire et la malnutrition dans le monde : le bilan de l'ONU, l'accroissement de l'insécurité alimentaire, les conséquences de la guerre en Ukraine et de la crise sanitaire, les autres causes, les problèmes de malnut[...]![]()
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Pierre-Henri Girard-Claudon, Auteur ; Michel Waintrop, Auteur | Bayard Presse |Points de vue divergents de Bruno Parmentier, ingénieur spécialisé dans les questions alimentaires, et François Collart-Dutilleul, professeur spécialiste en sécurité alimentaire, sur l'efficacité des dispositifs de contrôle de la sécurité alimen[...]![]()
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Reportage sur la sécheresse et la famine en Somalie : l'augmentation des hospitalisations d'enfants pour malnutrition ; l'infertilité des champs en raison de la sécheresse ; le zakat, un système abusif de taxation mis en place par le groupe te[...]![]()
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La sécheresse et ses conséquences au Somaliland, ancienne région de la Somalie, en 2017. Le paysage desséché et le risque de famine ; l'impossibilité pour les hôpitaux de soigner tous les patients souffrant de malnutrition ; les récoltes et les [...]![]()
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Le point sur les causes qui engendrent la famine en Afrique et au Soudan : la guerre au Soudan et les habitants victimes des violences, la sécheresse dans certains pays d'Afrique source de problèmes d'alimentation.![]()
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Le point sur les risques de famine dans le monde : les conséquences de la guerre en Ukraine et de mauvaises récoltes dans différents pays gros producteurs de céréales ; les solutions politiques pour limiter la famine dans les pays pauvres.![]()
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Interview d'Amélie Vidal-Simi, présidente de Mondelez France sur la stratégie d'entreprise et de communication après une alerte à la salmonelle sur le cacao qui alimente ses usines : mesures mises en place, conséquences sur l'approvisionnement, [...]![]()
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Photographies commentées prises par Jean Barrère montrant la pauvreté dans laquelle sont tombés les habitants de Caracas au Venezuela en 2017, en raison de la crise économique et politique : leurs difficultés à se nourrir (les aides alimentaires[...]![]()
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Le point sur le marché du blé et les risques que l'évolution de la production et des prix des céréales font courir en matière de sécurité alimentaire.