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Guide pratique pour savoir consommer de façon citoyenne : commerce équitable, achats éthiques, agriculture bio... Présentation des labels et des marques, nouvelles pratiques responsables, les lieux de vente, des exemples d'actions citoyennes.texte imprimé
Ouvrage de base pour connaître l'histoire de l'économie et de l'évolution de la société en France : 1000 - 1500, les mutations du Moyen Age, 1500 - 1789, le temps du mercantilisme, 1789 - 1870, la révolution industrielle, 1870 - 1914, la constru[...]
