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Cet ouvrage aborde les structures et les propriétés physico-chimiques des molécules rencontrées en biochimie, de façon à favoriser ensuite la compréhension de leur rôle biologique de constituant de la matière vivante, ou de catalyseur des réacti[...]
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Etude du phosphore et de l'eutrophisation : le fonctionnement du cycle du phosphore ; les formes du phosphore ; ses sources liées à l'activité humaine ; le processus d'eutrophisation ; les solutions de restauration des milieux eutrophisés et les[...]
