Pour la libération du raisin

Dans le périodique : Le Monde2, n°H0237 (30 aout 2008)
• Auteur : Jean-Paul Géné
• Pages : p.48-49
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Note générale : Adresse.
  • Résumé :

    Reportage, en 2008, sur les méthodes de vinification du viticulteur français Fred Cossard : viticulture naturelle.

• • Descripteurs : 2000- / agriculture biologique / France / oenologie / vin / viticulture