| Titre : | Jacques Genin : maître en douceurs (2009) |
| Auteurs : | Christophe Donner, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde2 (H0257, 17/01/2009) |
| Article : | p.48-51 |
| Note générale : | Adresse. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | 2000- / chocolat |
| Mots-clés: | métier : commerce et vente / confiserie : technique / Paris : France |
| Résumé : | Présentation, en 2009, du parcours professionnel et personnel du confiseur chocolatier parisien, Jacques Genin. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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