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Justine Canonne, Auteur | Alternatives économiques |Enquête sur la conversion d'exploitations agricoles en agriculture biologique en France : les chiffres, les étapes nécessaires à l'obtention du label bio, les difficultés, le coût de la certification, les aides financières, les motivations des a[...]Article : texte imprimé
Reportage, en 2010, sur les conditions de production de coton biologique par des agriculteurs au Burkina Faso et au Mali. Encadré : une production massive de coton biologique en Inde.document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de l'agriculture biologique. Une alternative à l'usage des insecticides et des pesticides. Explication de ce mode de production ; rappel de l'évolution des pratiques en agriculture ; les légumine[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la gestion d'une exploitation en agriculture biologique : les normes à respecter ; la biodynamie et la permaculture ; la vente à la ferme. Mots fléchés sur la gestion de l'agriculture. Encadrés : le point sur le label bio ; le[...]Article : texte imprimé
Carole Billiout, Auteur |Regard sur ce droit à une alimentation suffisante, saine, en respectant les envies/besoins et traditions culturelles de chacun... Devant l'augmentation de la population, comment assurer une alimentation pour tous ? Garantir du bio pour tout le m[...]Article : texte imprimé
Anne Dhoquois, Auteur | Alternatives économiques |Le point sur la place de l'agriculture durable et de l'agriculture biologique dans l'enseignement agricole en France. Encadré : la place de l'apprentissage de la coopération internationale dans les établissements d'enseignement agricole.Article : texte imprimé
Dossier consacré au vin biologique, lors du Salon "Millésime Bio" de Montpellier en 2019. Etude chiffrée de la croissance des ventes de vin bio. Analyse des obstacles rencontrés par les vignerons pour passer à l'agriculture biologique : l'appell[...]Article : texte imprimé
Le point sur le développement de l'industrie agroalimentaire biologique en France : la progression du marché de produits biologiques ; la remise en cause de la petite paysannerie ; le mouvement Nature et progrès ; les problèmes de certification [...]document électronique
Reportage sur le parcours d'agriculteurs bio qui utilisent et échangent des semences paysannes (ou "variétés anciennes") : le cercle vicieux des méthodes agro-industrielles ; le choix d'Armand Duteil et de Bertrand Laissagne de passer de l'agric[...]Article : texte imprimé
Jean-Paul Géné, Auteur |Visite, en 2005, des marchés parisiens intégralement voués aux produits de l'agriculture biologique où la rencontre de personnalités ajoute au plaisir des achats. Plaidoyer pour ces aliments qui portent un label AB (agriculture biologique) vérit[...]Article : texte imprimé
Enquête, en 2009, sur l'invention par un agriculteur d'un compost biologique "Homo humus", outil de développement d'une agriculture durable, économe et autonome.Article : texte imprimé
Jean-Paul Géné, Auteur |Marcel Mézy, agriculteur, a mis au point un compost très efficace qu'il commercialise.Article : texte imprimé
Gilles Luneau, Auteur |Dans Géo (375, mai 2010)Instituteur, navigateur ou paysan, ces acteurs locaux agissent pour préserver l'environnement.Article : texte imprimé
Présentation, en 2008, de l'ouvrage " Le vin au naturel. La viticulture au plus près du terroir" de François Morel, qui explique comment la rencontre d'une viticulture et d'une vinification sans adjuvants ni intrants chimiques fonde l'idée de vi[...]Article : texte imprimé
Présentation, en 2008, de l'ouvrage " Le vin au naturel. La viticulture au plus près du terroir" de François Morel, qui explique comment la rencontre d'une viticulture et d'une vinification sans adjuvants ni intrants chimiques fonde l'idée de vi[...]