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Article : texte imprimé
Le point sur une maladie bactérienne s'attaquant aux agrumes : les inquiétudes suscitées par la "maladie des pousses jaunes" ou HLB (Huanglongbing) ; les dates de son émergence selon les pays ; la transmission par un insecte ; les dégâts causés [...]![]()
Article : texte imprimé
Jean-Paul Géné, Auteur |Point, en 2005, sur le citron de Menton. Présentation, par le chef cuisinier Franck Cerutti, des techniques pour cuisiner cet agrume. Quelques recettes. Adresse.