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Auteur Mathilde Gérard |
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Présentation d'une étude comparant l'impact sur le climat de neuf régimes alimentaires classés selon différents degrés de végétalisation de l'alimentation, et conciliant la lutte contre la malnutrition avec la lutte contre le changement climatiq[...]Article : texte imprimé
Mathilde Gérard, Auteur ; Abel Mestre, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la place du bien-être animal dans la campagne de l'élection présidentielle. Le constat de Melvin Josse, représentant de la plateforme "Engagement animaux 2022" sur le positionnement de la gauche en faveur de la cause animale ;[...]Article : texte imprimé
Point sur l'impact du réchauffement hivernal sur les arbres fruitiers : la situation dans les Pyrénées-Orientales ; les précisions de la climatologue à l'agence météorologique, Christine Berne, au sujet des relevés des températures de l'hiver 20[...]Article : texte imprimé
Point sur la coalition internationale pour les repas scolaires, réunie sous l'égide du Programme alimentaire mondial (PAM) : l'objectif fixé par les 92 pays ; le contexte du lancement de la coalition en 2021 ; la déclaration de la directrice de [...]Article : texte imprimé
Le point sur la consommation d'antibiotiques par les Français : l'échec des plans nationaux contre l'antibiorésistance.Article : texte imprimé
Mathilde Gérard, Auteur ; Stéphane Horel, Auteur | Le Monde Editions |Enquête consacrée à la fiabilité des articles rédigés par un groupe de chercheurs baptisé NutriRecs et parus dans la revue scientifique Annals of Internal Medecine (AIM) en 2019 : les préconisations des scientifiques à manger de la viande ; lom[...]Article : texte imprimé
Mathilde Gérard, Auteur ; Pascale Santi, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au risque sanitaire lié à l'industrialisation de l'alimentation. Le point sur les conséquences des aliments ultratransformés (AUT) : leurs caractéristiques ; les résultats de deux études sur les conséquences de la consommation d[...]Article : texte imprimé
Point sur le projet FARM "Mission de résilience alimentaire et agricole", initié par la France auprès des agences internationales : la recherche du soutien des agences internationales sur l'agriculture et l'alimentation ; les trois piliers de l'[...]Article : texte imprimé
Le point sur la sécurité alimentaire et la malnutrition dans le monde : le bilan de l'ONU, l'accroissement de l'insécurité alimentaire, les conséquences de la guerre en Ukraine et de la crise sanitaire, les autres causes, les problèmes de malnut[...]Article : texte imprimé
Point sur le rapport de sénateurs au sujet des aliments de culture cellulaire : les explications du sénateur Olivier Rietman au sujet de l'enjeu de l'anticipation face à l'avancée de la recherche et des demandes de commercialisation aux Etats-Un[...]Article : texte imprimé
Reportage consacré aux initiatives d'insertion par le maraîchage à travers les exemples du jardin Aurore, en Seine-Saint-Denis, qui favorise la réinsertion sociale par le travail de maraîchage bio, et les jardins de Cocagne, qui assurent en plus[...]Article : texte imprimé
Le point sur le développement de la production du sorgho dans le contexte du réchauffement climatique planétaire : l'origine africaine de la plante ; la progression de sa culture en France en raison de sa résistance la sécheresse ; la production[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'alimentation des ménages dans le contexte de la transition écologique. La sobriété appliquée à l'alimentation : les deux facettes de la sobriété ; l'enjeu de la sobriété analysé par Christian Couturier, directeur général de [...]Article : texte imprimé
Rémi Barroux, Auteur ; Audrey Garric, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au projet de loi Climat et résilience. Le point sur les débats à l'Assemblée nationale concernant la première lecture du projet : l'écart entre les propositions de la Convention Citoyenne sur la Climat et les propositions retenu[...]Article : texte imprimé
Le point sur la réglementation du transport d'animaux dans l'Union européenne : les souffrances qu'ils entraînent et les aléas des réglementations de ces transports nationaux ou internationaux ; la question de la réglementation du transport et l[...]