Descripteurs
> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > corps gras
corps grasSynonyme(s)margarine matières grasses |
Documents disponibles dans cette catégorie (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Etude des différents groupes de produits alimentaires, en fonction de leur intérêt nutritionnel.document électronique
Point sur l'impossibilité de mélanger l'huile et l'eau ; l'exemple de la mayonnaise.