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Brigitte Munier, Personne interviewée ; Gaétane Poissonnier, Intervieweur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Entretien avec une sociologue française sur la place de l'odorat dans la culture occidentale : un sens peu valorisé ; la relation établie entre les odeurs et les valeurs morales, entre la mauvaise odeur et l'exclusion.![]()
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Le point sur les raisons pour lesquelles les pieds peuvent dégager une mauvaise odeur rappelant celle du fromage : les bactéries Brevibacterium linens présentes sur la peau humaine ; les conditions de leur développement ; les odeurs émises par l[...]![]()
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Dans New Scientist [presse britannique], enquête sur l'odorat : le travail de sourceur effectué par Stéphane Piquart de l'entreprise française Behave ; le chiffre d'affaires mondial du secteur de l'odeur ; le rôle de la culture et de l'expérienc[...]![]()
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Reportage dans le monde des parfumeurs, mettant en relation odeur, pensée et imagination. Variété et précision des descriptions olfactives dans une école de parfumerie (l'Isipica) ; conseils pour développer son odorat. Usage philosophique de l'o[...]![]()
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Interview de Barbara Huber, une archéologue, sur l'intérêt des techniques permettant de reconstituer les odeurs du passé : la nécessité d'éviter les comparaisons entre les périodes historiques ; le rôle de l'olfaction pour comprendre le passé ; [...]![]()
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L'Esprit Sorcier 2018Reportage sur Jason Chen, inventeur taïwanais du tissu au marc de café pour supprimer les mauvaises odeurs sur les textiles : du projet à la concrétisation et la commercialisation du produit.![]()
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Le Blob 2019Explication du processus biologique et neurologique de la perception des odeurs : la trajectoire des molécules volatiles de la cavité nasale au bulbe olfactif, l'activation de l'émotion olfactive, l'activation combinatoire des molécules sur les [...]![]()
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En bande dessinée, le point sur les odeurs corporelles, modifiées par la puberté : le fonctionnement des glandes apocrines ; les odeurs particulières des appareils génitaux féminin et masculin ; des conseils pratiques pour vivre avec les odeurs.![]()
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Adèle Cailleteau, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Présentation du projet de recherche Odeuropa visant à étudier le patrimoine olfactif de l'Europe : la méthodologie choisie ; quelques exemples d'odeurs étudiées ; l'exploitation des résultats de ces recherches.![]()
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Fil Santé Jeunes 2017Site associatif sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur les odeurs. Description et fonction de l'appareil olfactif. Le sens de l'odorat. Odeurs naturelles et déodorants. Des odeurs, des cultures et des hommes. Etre nez : un métier et un art[...]