Résultat de la recherche
9 recherche sur le tag 'saumon (poisson)'
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'élevage des saumons. Reportage sur le saumon de Norvège : la législation relative à la pêche au saumon dans la rivière Alta ; le risque des maladies infectieuses avec l'industrie piscicole ; le chiffre d'affaires de la produ[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché du saumon fumé : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, selon les formats, selon les origines géographiques du poisson, selon les marques ; stratégies marketing des éleveurs, transformateurs et distri[...]Article : texte imprimé
Reportage, au Chili, sur la production intensive de saumon : la puissance économique du secteur ; la hausse des exportations ; les origines et le développement de l'industrie du saumon ; les conséquences environnementales du modèle d'élevage ; l[...]document électronique
TV5 Monde 2015Entretien vidéo avec un designer chilien qui a créé un cuir haut de gamme à partir de peaux de saumon : avantages d'un produit durable et responsable ; fabrication d'un chausson artisanal, en laine et en cuir, exporté dans le monde entier.Article : texte imprimé
Présentation des missions du Conservatoire national du saumon sauvage : les espèces, les étapes de la fécondation artificielle. Le saumon en chiffres.Article : texte imprimé
Vincent Grimault, Auteur | Alternatives économiques |Enquête sur l'élevage industriel du saumon en Norvège : les chiffres de la production, les enjeux de l'obtention du label ASC (Aquaculture stewardship council) par l'entreprise Leroy, les impacts environnementaux du développement de l'aquacultur[...]Article : texte imprimé
Liste des ingrédients utilisés pour fumer le saumon, qu'il soit d'élevage ou artisanal. Conditions de production, consommation et alternative avec la truite fumée.Article : texte imprimé
Enquête sur les travaux engagés sur le barrage hydroélectrique de Poutès dans l'Allier pour favoriser la migration des saumons sauvages menacés d'extinction et préserver la biodiversité : historique de l'activité de la pêche aux saumons sur l'Al[...]Article : texte imprimé
Photographie commentée illustrant les conséquences de la pénurie de saumon dans le Yukon, au Canada, sur les populations autochtones.