Le repas des os
de Jean-Paul Géné In Le Monde2, H0218 (19/04/2008), p.18 Présentation, en 2008, d'une manifestation du patrimoine gastronomique français à Nages, dans le Tarn où les familles se rassemblent pour un repas d'os à nettoyer provenant du reste de cochon le samedi qui suit le printemps. |
Géné Jean-Paul.
« Le repas des os »
in Le Monde2, H0218 (19/04/2008), p.18.
Titre : | Le repas des os (2008) |
Auteurs : | Jean-Paul Géné, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Monde2 (H0218, 19/04/2008) |
Article : | p.18 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | 2000- / art et tradition populaire / gastronomie / Tarn : département |
Résumé : | Présentation, en 2008, d'une manifestation du patrimoine gastronomique français à Nages, dans le Tarn où les familles se rassemblent pour un repas d'os à nettoyer provenant du reste de cochon le samedi qui suit le printemps. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |