In vino natura
de Jean-Paul Géné In Le Monde2, H0246 (01/11/2008), p.18 Présentation, en 2008, de l'ouvrage " Le vin au naturel. La viticulture au plus près du terroir" de François Morel, qui explique comment la rencontre d'une viticulture et d'une vinification sans adjuvants ni intrants chimiques fonde l'idée de vin naturel. |
Géné Jean-Paul.
« In vino natura »
in Le Monde2, H0246 (01/11/2008), p.18.
Titre : | In vino natura (2008) |
Auteurs : | Jean-Paul Géné, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Monde2 (H0246, 01/11/2008) |
Article : | p.18 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | agriculture biologique / vin |
Résumé : | Présentation, en 2008, de l'ouvrage " Le vin au naturel. La viticulture au plus près du terroir" de François Morel, qui explique comment la rencontre d'une viticulture et d'une vinification sans adjuvants ni intrants chimiques fonde l'idée de vin naturel. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |