L'hypermarché, le Caddie et le congélateur
de Philippe Bovet In Manière de voir, 115 (février 2011), p.84-85 Analyse des conséquences des achats effectués dans les hypermarchés situés à la périphérie des villes, en matière de pollutions et de nuisances. Comparaison du bilan énergétique obtenu lorsque l'on a recours aux petits commerces et aux supermarchés de proximité, et lorsque l'on fait ses courses sur Internet. |
Bovet Philippe.
« L'hypermarché, le Caddie et le congélateur »
in Manière de voir, 115 (février 2011), p.84-85.
Titre : | L'hypermarché, le Caddie et le congélateur (2011) |
Auteurs : | Philippe Bovet, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Manière de voir (115, février 2011) |
Article : | p.84-85 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | circuit de distribution |
Mots-clés: | indicateur de développement durable |
Résumé : | Analyse des conséquences des achats effectués dans les hypermarchés situés à la périphérie des villes, en matière de pollutions et de nuisances. Comparaison du bilan énergétique obtenu lorsque l'on a recours aux petits commerces et aux supermarchés de proximité, et lorsque l'on fait ses courses sur Internet. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |