Dis moi ce que tu manges
de Anne-Lucie Raoult-Wack Gallimard, 2001, 119 p. : ill. ; 18 cm Présentation des multiples facettes de l'alimentation. Analyse des enjeux tant individuels (le "bien-manger") que collectifs : nourrir l'ensemble de l'humanité, tout en préservant la planète. |
Raoult-Wack Anne-Lucie.
Dis moi ce que tu manges.
Gallimard, 2001, 119 p. : ill. ; 18 cm.
Titre : | Dis moi ce que tu manges |
Auteurs : | Anne-Lucie Raoult-Wack, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Gallimard, 2001 |
ISBN/ISSN : | 2-07-076124-X |
Format : | 119 p. : ill. ; 18 cm |
Note générale : |
annexes, chronologie, bibliographie, sitographie index |
Descripteurs : | aliment / alimentation / contrôle sanitaire des aliments / culture / industrie agroalimentaire / santé |
Résumé : |
Présentation des multiples facettes de l'alimentation. Analyse des enjeux tant individuels (le "bien-manger") que collectifs : nourrir l'ensemble de l'humanité, tout en préservant la planète. |
Nature du document : | documentaire |
Niveau : | lycée |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Code-barres | Disponibilité | |
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613.2 RAO | Documentaires | 007033 | Disponible |