Faut-il prendre des probiotiques ?
de Sylvie Boistard In Sciences et avenir, 862 (décembre 2018), p.86-87 Le point sur les aliments probiotiques : une définition ; des exemples de produits proposés par les industriels ; l'absence de recommandations officielles ; les différentes souches probiotiques utilisées et leurs qualités respectives ; les réserves émises sur leur consommation. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les probiotiques et la prudence nécessaire. |
Boistard Sylvie.
« Faut-il prendre des probiotiques ? »
in Sciences et avenir, 862 (décembre 2018), p.86-87.
Titre : | Faut-il prendre des probiotiques ? (2018) |
Auteurs : | Sylvie Boistard, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sciences et avenir (862, décembre 2018) |
Article : | p.86-87 |
Note générale : | Lexique. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | bactérie / complément alimentaire |
Résumé : | Le point sur les aliments probiotiques : une définition ; des exemples de produits proposés par les industriels ; l'absence de recommandations officielles ; les différentes souches probiotiques utilisées et leurs qualités respectives ; les réserves émises sur leur consommation. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les probiotiques et la prudence nécessaire. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |