Jeûne : est-il bon pour la santé ?
de Fiorenza Gracci In Epsiloon, 005 (novembre 2021), p.36-39 Le point sur les effets du jeûne sur la santé humaine. La grande diversité des jeûnes ; quelques résultats d'études sur les conséquences de la privation de nourriture et explications sur les mécanismes biologiques en jeu ; les bienfaits observés sur l'animal et les effets sur la longévité ou sur le développement de certaines maladies ; l'intérêt du "jeûne léger". Encadrés : les effets négatifs du jeûne hydrique ; le jeûne chez l'animal ; les effets du jeûne sur la densité de neurones chez la souris. |
Gracci Fiorenza.
« Jeûne : est-il bon pour la santé ? »
in Epsiloon, 005 (novembre 2021), p.36-39.
Titre : | Jeûne : est-il bon pour la santé ? (2021) |
Auteurs : | Fiorenza Gracci, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Epsiloon (005, novembre 2021) |
Article : | p.36-39 |
Note générale : | Statistiques. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | comportement alimentaire / hygiène alimentaire |
Résumé : | Le point sur les effets du jeûne sur la santé humaine. La grande diversité des jeûnes ; quelques résultats d'études sur les conséquences de la privation de nourriture et explications sur les mécanismes biologiques en jeu ; les bienfaits observés sur l'animal et les effets sur la longévité ou sur le développement de certaines maladies ; l'intérêt du "jeûne léger". Encadrés : les effets négatifs du jeûne hydrique ; le jeûne chez l'animal ; les effets du jeûne sur la densité de neurones chez la souris. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique/Article de périodique |