Un food truck pas comme les autres
de Marie Nahmias In Actualités sociales hebdomadaires, 3284 (26/11/2022), p.22-25 Reportage consacré au food truck proposant des repas cuisinés par des jeunes en rupture et en voie de réinsertion. Né d'un partenariat entre l'association Le Secours fraternel et la protection judiciaire de la jeunesse, ce projet food truck permet d'apporter de la nourriture équilibrée aux personnes habitant un hôtel social et en même temps à des jeunes en rupture de réinsertion via un projet pédagogique. Projet d'une cuisine pédagogique et d'une salle de restauration au sein de l'espace de vie sociale pour maintenir un lien au-delà du projet food truck. |
Nahmias Marie.
« Un food truck pas comme les autres »
in Actualités sociales hebdomadaires, 3284 (26/11/2022), p.22-25.
Titre : | Un food truck pas comme les autres (2022) |
Auteurs : | Marie Nahmias |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Actualités sociales hebdomadaires (3284, 26/11/2022) |
Article : | p.22-25 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | dispositif de réinsertion / restauration mobile |
Résumé : | Reportage consacré au food truck proposant des repas cuisinés par des jeunes en rupture et en voie de réinsertion. Né d'un partenariat entre l'association Le Secours fraternel et la protection judiciaire de la jeunesse, ce projet food truck permet d'apporter de la nourriture équilibrée aux personnes habitant un hôtel social et en même temps à des jeunes en rupture de réinsertion via un projet pédagogique. Projet d'une cuisine pédagogique et d'une salle de restauration au sein de l'espace de vie sociale pour maintenir un lien au-delà du projet food truck. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |