Les contes d'Oscar
de Jean-Paul Géné In Le Monde2, 173 (09 juin 2007), p.18 Le critique gastronomique espagnol Oscar Caballero propose, en 2007, dans son ouvrage "Quand la cuisine fait date" un historique de la cuisine dans le monde : chronologie des recettes culinaires. |
Géné Jean-Paul.
« Les contes d'Oscar »
in Le Monde2, 173 (09 juin 2007), p.18.
Titre : | Les contes d'Oscar (2007) |
Auteurs : | Jean-Paul Géné, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Monde2 (173, 09 juin 2007) |
Article : | p.18 |
Note générale : |
Bibliographie. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | 2000- / gastronomie / histoire / monde / recette culinaire |
Résumé : |
Le critique gastronomique espagnol Oscar Caballero propose, en 2007, dans son ouvrage "Quand la cuisine fait date" un historique de la cuisine dans le monde : chronologie des recettes culinaires. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |