"Il faut repenser tous les modes de production"
de Michel Griffon, Laurence Estival In Alternatives économiques. Hors série, 83 (1er trimestre 2009), p.54-55 Entretien, en 2009, avec l'agronome Michel Griffon sur la nécessité de revoir la production agricole et de modifier les habitudes de consommation pour nourrir la population terrestre en fonction de son augmentation probable en 2050. Les facteurs de développement de la production agricole : l'augmentation des surfaces, le nombre annuel de récoltes et l'accroissement des rendements. Les limites liées aux contraintes environnementales. La recherche de solutions d'ordre technique. Place de l'agriculture biologique. Concept d'agriculture écologique intensive, une solution pour les pays du Sud. |
Griffon Michel, Estival Laurence.
« "Il faut repenser tous les modes de production" »
in Alternatives économiques. Hors série, 83 (1er trimestre 2009), p.54-55.
Titre : | "Il faut repenser tous les modes de production" (2009) |
Auteurs : | Michel Griffon, Personne interviewée ; Laurence Estival, Intervieweur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Alternatives économiques. Hors série (83, 1er trimestre 2009) |
Article : | p.54-55 |
Note générale : | Cartes, graphiques. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | 2000- / développement durable / production agricole |
Mots-clés: | région du monde |
Résumé : | Entretien, en 2009, avec l'agronome Michel Griffon sur la nécessité de revoir la production agricole et de modifier les habitudes de consommation pour nourrir la population terrestre en fonction de son augmentation probable en 2050. Les facteurs de développement de la production agricole : l'augmentation des surfaces, le nombre annuel de récoltes et l'accroissement des rendements. Les limites liées aux contraintes environnementales. La recherche de solutions d'ordre technique. Place de l'agriculture biologique. Concept d'agriculture écologique intensive, une solution pour les pays du Sud. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |