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Quelles sont les limites du modèle agricole industriel actuel ? les forces et faiblesses de l'agriculture "bio", notamment pour notre santé ? Quels sont les nouveaux comportements alimentaires des consommateurs ?texte imprimé
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Entretiens sur l'histoire des mathématiques, tirés d'émissions diffusées sur France Culture. Dans toutes les civilisations, les mathématiques ont progressé parallèlement au développement de la culture, et ont fourni des outils pour étudier et ap[...]texte imprimé
Belin 1989Les transformations du message visuel, depuis la rétine jusqu'au cerveau.texte imprimé
La médecine prédictive ne soigne pas les maladies mais empêche qu'elles se développent. Le point sur cette évolution : champs d'actions, bénéfices attendus, limites et dérives possibles.texte imprimé
Présentation des différentes avancées de la biochimie.texte imprimé
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Recueil de nouvelles naturalistes, Zola décrit les hommes et les murs de son temps.texte imprimé
L'oeil est à l'avant-poste du cerveau : comment ce dernier transforme-t-il les signaux reçus en une image cohérente et identifiable ?texte imprimé
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Dans ;es années 1940, une épidémie de peste s'abat sur la ville d'Oran. Le lecteur suit l'apparition de la maladie, découvre les réactions de chacun des personnages face aux souffrances et à la mort. A travers ce roman, l'auteur invite à réflé[...]texte imprimé
Quels sont les trois plus grands tueurs de l'histoire de l'humanité ? La guerre ? La famine ? Les catastrophes naturelles ? Non, il s'agit de la grippe, de la peste et du sida. Aujourd'hui, notre monde moderne favorise la prolifération des malad[...]texte imprimé
Belin 1978Les phénomènes naturels nous font prendre conscience que la science est l'affaire de tous et que les objets de ses préoccupations font partie de notre environnement quotidien.